Les moteurs de hotte professionnelle assurent l'extraction des fumées, graisses et vapeurs en cuisine pro : moteur escargot à loger directement dans la hotte, caisson motorisé déporté pour plus de confort, ou tourelle de toit pour les gros débits. La gamme couvre environ 1 100 à 24 000 m³/h, en 230 V monophasé ou 380 V triphasé. Pour un remplacement simple et économique, direction la gamme moteur escargot hotte.

Questions fréquentes

Quelle différence entre moteur escargot, caisson motorisé et tourelle d'extraction ?

Le moteur escargot se loge directement dans la hotte, c'est la solution la plus simple et économique. Le caisson motorisé déporte le moteur hors de la hotte pour réduire le bruit en cuisine. La tourelle se pose en toiture et offre les débits les plus élevés de la gamme, jusqu'à 24 000 m³/h, en libérant totalement le local du bruit moteur.

Faut-il un moteur de hotte en 230 V monophasé ou en 380 V triphasé ?

Les moteurs escargot, caissons et tourelles jusqu'à environ 4 200 m³/h fonctionnent généralement en 230 V monophasé. Au-delà, notamment pour les tourelles les plus puissantes de la gamme, l'alimentation passe en 380 V triphasé. Vérifiez l'alimentation électrique disponible sur votre site avant de commander.

Comment trouver la référence de mon moteur de hotte sans étiquette lisible ?

Utilisez l'outil de recherche en haut de cette page : indiquez le nombre de filtres de votre hotte et le type de motorisation recherché (escargot, caisson ou tourelle) pour obtenir une estimation du modèle compatible. Ce calcul reste indicatif, non exhaustif, et dépend de la conformité de votre réseau existant. N'hésitez pas à nous contacter pour vous aider.

Un caisson d'extraction ou une tourelle peuvent-ils remplacer un moteur escargot existant ?

Oui, c'est même l'intérêt de ces deux solutions : déporter la motorisation hors de la hotte, à l'intérieur en caisson ou en toiture en tourelle, plutôt que de remplacer un escargot à l'identique. Cela suppose d'adapter le réseau de gaine entre la hotte et le nouvel emplacement du moteur, à prévoir avant la commande.

Peut-on poser soi-même son moteur de hotte professionnelle ?

Le remplacement d'un moteur escargot reste accessible à un bricoleur niveau "IKEA", aidé du kit de pose (joint et visserie) et de surtout de nos tutoriels vidéo en ligne : https://www.youtube.com/@ventilsogood-cee Seul le branchement électrique doit être confié à un professionnel qualifié pour garantir la couverture de la garantie.